라벨 필수기재 셀룰로오스
조섬유소 비율은 사료, 애견사료 등 반려동물사료 라벨에 반드시 기재해야 하는 필수정보 중 하나입니다. 보다 정확하게는 유럽 규정 n° 767/2009에서 각 라벨에 등록할 분석 성분을 고정함으로써 이를 부과합니다. 따라서 조단백질, 조지방, 조 회분 및 수분(수분 함량이 14%를 초과하는 식품의 경우)과 함께 조 셀룰로오스의 비율을 찾습니다.예를 들어 Maxizoo 온라인 상점에서 제공되는 제품을 참조하면 모든 레이블이 동일한 정보를 언급하는 것을 볼 수 있습니다.
이 법의학 애완 동물 사료 분석은 Weende의 산성 가수 분해에 이어 염기 가수 분해하는 방법을 기반으로 합니다. 이 분석 방법은 AFNOR에서 권장합니다.
셀룰로오스란?
셀룰로오스는 식물 세포벽의 주성분입니다. 생화학적으로 이것은 서로 연결된 포도당 분자의 긴 사슬로 구성됩니다.
사료나 개사료에서 셀룰로오스는 곡물, 콩류, 과일 및 채소와 같은 식물 기원의 모든 성분에서 제공됩니다.
조섬유=섬유?
우리는 종종 조섬유를 개 사료에서 발견되는 섬유질과 동일시하는 경향이 있습니다.실제로 셀룰로오스가 실제로 섬유 계열의 일부인 경우 배급량에 존재하는 모든 섬유를 대표하지는 않습니다. 사료의 분석 성분 표에 나와 있는 조 셀룰로오스는 불용성 섬유질의 일부만 함유하고 수용성 섬유질은 함유하지 않습니다. 따라서 수용성 섬유소와 불량한 헤미셀룰로스 및 리그닌, 불용성 섬유소의 다른 두 "계열" 을 고려하지 않습니다. 즉, 식품의 불용성 섬유질 함량을 불완전하게 반영한 것입니다.
강아지용 셀룰로오스란?
셀룰로오스는 개가 흡수하지 않는 복합 탄수화물 계열의 일부이며 보다 정확하게는 불용성 식이 섬유 계열에 속합니다. 즉, 이것은 개가 셀룰로오스를 소화하거나 동화할 수 없으며 섬유소가 개에게 칼로리를 제공하지 않고는 소화 시스템을 통과하지 못한다는 것을 의미합니다.
따라서 우리는 개가 대변에 있는 그대로 섭취한 셀룰로오스를 발견했습니다.
하지만 실수하지 마세요! 개의 소화 과정에서 셀룰로오스가 변형되지 않는다고 해서 그것이 쓸모없다는 의미는 아닙니다. 반대로 소화점막의 재생에 관여하여 장을 자극하고 장내 위생을 촉진하여 동물의 소화 편안함에 중요한 역할을 합니다.
사료의 조섬유 권장량은?
조 셀룰로오스의 경우 권장 사항이 없습니다. 개 사료에서 발견되는 평균 수준은 일반적으로 6~9%이며 대부분의 개에게 특별한 문제를 제기하지 않는 것 같습니다. 그럼에도 불구하고 개인의 민감도가 있기 때문에 특히 대변의 빈도와 양상을 관찰하여 새로운 음식에 대한 내성을 테스트하는 것이 항상 필요합니다.과도한 불용성 섬유질이 반려견의 소화기관 염증이나 설사를 일으키지 않도록 하는 것이 목표입니다.
조섬유가 가장 풍부한 식품은 일반적으로 제조업체가 에너지 밀도를 줄이려는 불임 또는 과체중 개용 사료입니다. 조섬유 함량이 높기 때문에 이러한 음식은 배변 빈도를 증가시킬 수 있습니다.